Melissa é uma planta conhecida também como erva-cidreira e sua utilização é muito comum na culinária e em tratamentos medicinais. Ela é originária do Mediterrâneo e pertence à família da menta. Esta planta é conhecida por suas propriedades medicinais, que incluem o alívio da ansiedade, distúrbios do sono e indigestão. A erva-cidreira é também um anti-inflamatório natural e pode reduzir a dor nas articulações. Além disso, a planta é usada para tratar problemas respiratórios como gripes e resfriados. Na cozinha, a melissa é usada para aromatizar chás, sobremesas e pratos salgados. O chá de melissa é bastante popular pelo seu sabor e aroma suaves, além de proporcionar uma sensação de calma e relaxamento. Há também estudos em que se sugere que a Melissa pode ajudar a melhorar a memória e a concentração, sendo especialmente benéfica para quem sofre de déficit de atenção. É importante lembrar que o uso da melissa pode interferir em medicamentos controlados, por isso é necessário consultar um médico antes de consumir ou utilizar a planta para qualquer tratamento.